La citation du jour
«Ne rien faire n'est vraiment agréable que si l'on a beaucoup de travail en retard.» [ Jerome K. Jerome ]
Le saint du jour
Saint Jérôme : A la Saint Jérôme, bois du rhum (avant qu'il ne soit expulsé)
Sanglier aux cèpes
Petits pâtés chauds de sanglier et aux cèpes 300 kg de viande de sanglier (vous pouvez prendre de l’épaule ou de la cuisse) 100 kg d’échine de porc(ou de phacochère) Un oeuf d'autruche 400 feuilles de sauge 100 aiguilles de romarin Un kgde thym frais...
La citation du jour
«La poésie se fait dans un lit comme l'amour Ses draps défaits sont l'aurore des choses» [ André Breton ]
Exclusivité exclusive
Le championnat du monde du nouage de queue de sanglier a eu lieu ce week end à Rigny La Salle. Comme chaque année, c'est Gérardo Malgras qui a gagné le concours haut la main, peau de lapin. Faut dire que c'est un spécialiste hors normes. Bravo encore...
C'est moche un sanglier
Le sanglier est un gros ongulé et ses marcassins sont de petits ongulés de sa race. On les croise en automne dans les forêts de champignons et de glands et, ma foi, certains autres gros ongulés les chassent avec un fusil ou une carabine. Vive la nature...