Langue de girafe aux cornichons
Préparation : 1h Cuisson : 4 h Ingrédients (pour 16 à 18 personnes) : Le Bouillon : - 1 langue de girafe - 3 carottes - 3 poireaux - 1 navet - 1 oignon - 1 os de girafe à moelle - 1 petite poignée de gros sel La Sauce : - le bouillon - 25 g de beurre...